ნეკრესის მონასტერი
კახეთის რეგიონში მდებარე ნეკრესის მონასტერს ულამაზესი ვენახები აკრავს. იგი ცნობილია თავისი უნიკალური მეღვინეობის ტექნოლოგიით, რომელიც აერთიანებს უძველეს მეთოდებს თანამედროვე მიდგომებთან. იგი აწარმოებს ღვინოებს, რომლებიც გამოირჩევა რბილი გემოთი და მდიდარი არომატით.
ალავერდის მონასტერი
ასევე კახეთში მდებარე ალავერდი მეღვინეობის მომხიბლავი ისტორიის მქონე ერთ-ერთი უძველესი მონასტერია. ბერები ყურძენს ზრდიან და ტრადიციულ ქვევრს იყენებენ ძლიერი გემოსა და ღრმა ტექსტურის მქონე ღვინოების შესაქმნელად. ალავერდის ღვინოებს მცოდნეები ძალიან აფასებენ.
დავით გარეჯის მონასტერი
აზერბაიჯანის საზღვართან ახლოს მდებარე დავით გარეჯის მონასტერი ცნობილია არა მხოლოდ სულიერი მიღწევებით, არამედ ღვინის დაყენების ტრადიციებითაც. ყურძენი აქ იზრდება მშრალ რელიეფზე, რაც ღვინოს უნიკალურ და მდიდარ გემოს აძლევს.
შავნაბადის მონასტერი
თბილისთან ახლოს მდებარე შავნაბადის მონასტერი ღვინოებს უძველესი მეთოდებით აწარმოებს. აქ გაშენებულია ავტოქტონური ყურძნის ჯიშები და ბერები ყურადღებით აკვირდებიან წარმოების თითოეული ეტაპის ხარისხს. შავნაბადის ღვინოები ცნობილია თავისი მდიდარი და ღრმა გემოთი.
ეს მონასტრები არა მხოლოდ სულიერი ცენტრებია, არამედ მეღვინეობის უძველესი ტრადიციების მცველებიც არიან. მათთან სტუმრობისას თქვენ შეძლებთ დატკბეთ როგორც სიყვარულით შექმნილი ღვინოებით, ასევე საქართველოს მდიდარი კულტურული მემკვიდრეობით. თითოეული ეს ადგილი გთავაზობთ არა მხოლოდ უნიკალურ ღვინის დეგუსტაციას, არამედ შესაძლებლობას გაეცნოთ ქართული მეღვინეობის მრავალსაუკუნოვან ისტორიას.
